Provence. Domaine Myrko Tepus. Cuvée « Lointain ». 2019. Magnum

Description

Millésime : 2019

Contenance: 1.5 Litres – Magnum

Région : Provence

Appellation : IGP Coteaux du Verdon

Cépage(s) : Ugni blanc (90%) et Chardonnay (10%)

Sol: Limons argilo – calcaires.

Couleur : Blanc

Degré: 12,5% Vol.

Elevage : Elevage en barriques de 350 L pendant 20 mois sur lies fines

Mon avis : Une belle maturité pour ce vin de Provence – que vous apprécierez encore plus en magnum ! Un long élevage mais qui ne lui enlève rien de sa fraicheur ! Et oui même dans le Sud ! N’hésitez pas à carafer un peu pour le laisser s’ouvrir ! Ce vin ira parfaitement sur de jolis poissons – 

Info du domaine : Jeune domaine, Mirko Tepus et sa femme Marianne se sont installés en 2016 à Esparron, dans le var !  Ils cultivent aujourd’hui une dizaine d’hectares en agriculture biologique.  Peu interventionniste à la cave, enherbement dans les vignes, respect du sol au maximum, le but du domaine est de magnifier au maximum leur joli terroir ! Un beau domaine à suivre de prêt.